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RESTAURANT & BAR

Das Gustav's

Wir präsentieren Ihnen eine bodenständige und hochwertige Küche, in der das Produkt an erster Stelle steht!

Ein Teller mit Essen.
Ein Teller mit Salat.

Willkommen im Restaurant „Das Gustav’s“, wo wir Sie mit einer kulinarischen Vielfalt verwöhnen. Unsere Küche ist bodenständig und legt großen Wert auf qualitativ hochwertige Produkte, bevorzugt aus regionalen Quellen und kontrolliertem Anbau oder Haltung.

Mit lokalem Bier und Wein aus dem Rheingau, Rheinhessen und vielen erlesenen Weingütern, runden wir das Geschmackserlebnis ab.

Unsere Leidenschaft für gutes Essen geht Hand in Hand mit unserem umweltbewussten Ansatz. Deshalb beziehen wir unser Fleisch konsequent nicht aus der Massentierhaltung und meiden Produkte aus Regionen, in denen Regenwälder rücksichtslos gerodet werden, um riesige Viehherden zu züchten. Wir setzen auf frische und qualitativ hochwertige Fleisch- und Fischprodukte!

Unser Fokus liegt darauf, Fisch zur richtigen Zeit und am richtigen Ort zu beziehen, entweder aus nachhaltiger Fischerei oder aus verantwortungsbewussten Aquakulturen, insbesondere aus dem Mitteleuropäischen Raum. Wir setzen uns aktiv für den Schutz der Meere ein und möchten Ihnen unvergleichliche Gaumenfreuden bieten, ohne die Umwelt zu beeinträchtigen.

Wir laden Sie herzlich ein, unsere Leidenschaft für hochwertige, regionale und nachhaltige Küche zu entdecken und unvergessliche Genussmomente bei uns im zu erleben!

Restaurantleiter
Philip F.-Gustav Achenbach
Küchenchef
Niklas Bürger

Öffnungszeiten

Rezeption:
Montag – Freitag:
06.00-10.00 Uhr und 14.00-21.00 Uhr

Samstag:
8.00-11.00 Uhr und 14.00-21.00 Uhr

Sonntags:
8.00-10.00 Uhr

Restaurant: Montag – Samstag: 18.00 – 22.00 Uhr
Ruhetage: Sonn- und Feiertage

Adresse

Rödgener Str. 100-102
57234 Wilnsdorf

Kontakt

+49 271 39 33 100
info@hotelhausroedgen.de

Ankunft & Abreise

Check-In: ab 15:00 Uhr
Check-Out: bis 11:00 Uhr

Liebe Gäste & Freunde,

am 22. Juni veranstalten wir einen exklusiven Menü-Abend im Gustav's.

An diesem Abend haben wir ein spezielles Vier-Gänge-Menü für euch zusammengestellt. Solltet ihr ein vegetarisches Menü wünschen, gebt dies bitte bei der Reservierung an.

Gustav's & Friends wird ab sofort jeden Monat für euch stattfinden.

Wir freuen uns auf euch!


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